老字号北冰洋汽水跨界“有瘾”。11月14日，北京商报记者提防到，北冰洋在天猫旗舰店上新了一款名为“抓咖”的即饮咖啡。本年7月，北冰洋曾与咖啡品牌MANNERCOFFEE聚集推出了“北冰洋桔子好意思式”。10月，“北冰洋饮料”公众号还文告推出一款柳橙文旦搀和口味的电解质汽水新品，称要入局电解质饮料赛谈。时时拓新品类的背后，披深远北冰洋在单一汽水家具款式下，繁难寻找新的增长点。

试水咖啡赛谈

在与咖啡品牌MANNERCOFFEE联名推出“北冰洋桔子好意思式”3个月后，北冰洋切身下场作念咖啡品牌。

近日，北冰洋在天猫旗舰店悄然上架了“抓咖”即饮咖啡。与“北冰洋桔子好意思式”的扯旗放炮官宣不同，“抓咖”莫得在公开宣传中出现。北京商报记者通过官网旗舰店的家具先容获悉，该家具主打拿铁风姿，在家具特质上强调“甄选罗布斯塔咖啡豆，入口优质奶源”。旗舰店内，“抓咖”仅有310毫升/瓶的规格，15瓶装券后价为119.9元。

从销售渠谈来看，北冰洋咖啡也只在小范围内试水。现在“抓咖”除了上线旗舰店外，在线下以“百年义利”门店为主。百年义利是北京义利食物买卖连锁有限公司旗低品牌，附庸于北京一轻食物集团有限公司（以下简称“一轻食物”）。一轻食物亦然北冰洋的母公司。

北京商报记者从中国商标网获悉，早在本年3月5日，一轻食物就苦求了“抓咖”的商标，商标分类为“30-便捷食物”，苦求注册号为“77118546”，代理/办理机构为“都悦外洋常识产权代理（北京）有限公司”。不外限度现在，该商标仍处于“恭候履行审查”景况。

汽水品牌作念咖啡，能翻起什么水花？北冰洋跨界咖啡的念念法，在本年7月30日初次得以已毕，其时MANNERCOFFEE官宣推出“北冰洋桔子好意思式”新品，在寰宇门店赈济上新。该家具规格为473毫升，售价20元/杯。

关于“北冰洋桔子好意思式”，消费者评论不一。在吩咐平台上，有消费者示意念念尝试，也有的示意20元/杯的订价偏高，“自带杯去MANNERCOFFEE线下店买5元浓缩咖啡，再买一瓶北冰洋，便利店超市大略5－6元/瓶，这么算下来花费也就10元傍边，门店订价15元/杯比较合理”。

跨界动作时时

四肢出身于1936年的老北京汽水品牌，北冰洋近期跨界动作时时。

本年11月14日，北冰洋在官方旗舰店直播间上架了一款“聚威”电解质饮料，夸耀商标为“北冰洋”和“北平制冰厂”。包装规格为580毫升，15瓶售价62.9元。该家具描写含电解质和维生素B6、维生素B12，精选自然原料，罗汉果萃取液，具有“0脂肪、低钠”等特质。该直播间主播示意，“这款家具是今天刚上架，属于北冰洋联名款”。

此前10月17日，北冰洋就官宣上线电解质汽水，规格为480毫升。据商品描写，该家具被描写为具有“低糖、0脂、0能量”特质，每一瓶电解质含量大于便是200毫克，包含钙、钠、钾等离子，有助于补充流失的水分和电解质。除此除外，这款家具还添加了大于便是5%的果汁含量。但现在家具暂未在天猫、京东等线上渠谈销售。

比年来，汽水品牌跨界已成为行业常态。本年5月1日，大窑官宣推出窑果乐双柚汁复合果汁饮料，6月28日又推出3款乌龙系列茶饮，继续加码果汁和无糖茶赛谈，现在如故酿成碳酸饮品、果蔬汁饮品、植物卵白饮料、功能性饮料四大品类。元气丛林在气泡水除外，还推出了小鹰咖啡、外星东谈主电解质水、元气厚重水等新品类，束缚丰富家具矩阵。

此前，北冰洋还曾推出过柑桔汁、无糖茶、酸奶、含气自然矿泉水等新品，不外这些家具或如故被下架，或仅有几家经销商店铺在售。

盛名计策定位民众、福建华策品牌定位究诘首创东谈主詹军豪示意，“北冰洋跨界往往的背后，存在功绩慌乱。跟着消费者需求的束缚变化和阛阓竞争的加重，单一品类难以得志阛阓需求，品牌需要寻找新的增长点。然则，跨界并非易事，需要在家具研发、阛阓施行等方面插足遍及资源，并承担一定的阛阓风险”。

寻找新增长点

在独一大单品果汁型汽水增长放缓下，北冰洋亟需找到新的增长点。

4月30日，一轻食物官网公布的数据，2024年一季度收入预算达成率为101%，同比增长22%。在电商渠谈，一季度抖音、快手直播统共1827场，提高家具曝光度，已毕北冰洋京东自营桔汁300ml碳酸饮料第9名。

不外和国产汽水头部品牌比较，北冰洋的护城河仍然单一。媒体公开报谈夸耀，从2011年官宣转头以来，北冰洋销量最多一年的销售额为8亿元，果汁型汽水占大部分。而2022年，包括气泡水在内，元气丛林旗下领有3个年销售额破10亿元的大单品。同庚，大窑营收已达到30亿元，从餐饮进军商超、电商等新渠谈，高抬高打下奠定了寰宇化发展的基础。

大消费行业分析师杨怀玉以为，“北冰洋有功绩慌乱是势必的，四肢一家有着悠久历史的老字号品牌，比年来固然尝试了多种新家具线，但在新兴畛域的推崇并不隆起。通过跨界进入年青消费者更感兴趣的畛域，有助于品牌形象的年青化，蛊惑更多年青消费者的关切和艳羡”。

不外，即饮咖啡赛谈已至极锻练且竞争强烈。除星巴克、雀巢、Costa等传统玩家外，东鹏饮料、农夫山泉、元气丛林、娃哈哈等新锐品牌也在发力，北冰洋要念念靠咖啡破局，十分有难度。电解质赛谈尚有后劲，但元气丛林旗下“外星东谈主”、农夫山泉旗下“尖叫”、达能集团旗下“脉动”等头部玩家占据品牌和渠谈上风，北冰洋念念要解围也绝非易事。

中国食物产业分析师朱丹蓬示意，“新录取奶茶和咖啡固然是重生代消费频次、消费意愿最强的两个品类，但北冰洋四肢区域品牌，作念即饮咖啡的挑战至极大。北冰洋在主业不彊、副业太多、阵线太长的前提下，还要进入行业大鳄林立的即饮咖啡赛谈上，短长常不睬智的计策”。

本年10月22日，北冰洋公司党总支文告、董事长孟庆宇在2024年营销大会上提到，“2025年北冰洋将转头感性发展，家具定位依然信守果汁型汽水赛谈。通过加大阛阓插足，优化家具矩阵，束缚升迁北冰洋的品牌影响力。通过更多的新品施行，线上线下的有用互动，更好的优质处事，更快的效果，共同打造更强项的品牌力、家具力、渠谈力”。

资深零卖分析师杨宇分析，“即饮咖啡赛谈已是红海，北冰洋念念靠咖啡破局，必须要靠范畴，快速霸占网点，但现在好的网点未几了。新咖啡品牌要念念取得消费者的招供，需要一定的时辰与致力于。北冰洋四肢一个老牌饮料品牌，固然在朔方地区有一定盛名度，但在寰宇范围内可能并不为东谈主所熟知，这亦然它难以作念大的原因之一”。

关于跨界咖啡的原因，北京商报记者通过邮件向北冰洋发出采访函，限度发稿未收到汇报。