新年邻近，很多好意思国东说念主最近齐忙着采购，准备节日大餐。不外受禽流感疫情等身分影响，手脚垂危食材的鸡蛋价钱在好意思国多地出现大幅上升，一些所在以致创下了历史新高。

阐明一家外洋农居品价钱走势商议公司最近发布的敷陈，本周好意思国中西部大号鸡蛋的批发价钱为每打5.57好意思元，高出于每个鸡蛋约3.4元东说念主民币，较旧年同期上升150%，创下历史新高。而在加州，由于当地动物保护限定不允许在笼子中饲养母鸡，供应焦躁问题愈加严重。本周，加州的蛋价创下每打8.85好意思元的惊东说念主新高，高出于每个鸡蛋约5.4元东说念主民币。

在这一轮鸡蛋价钱上升中，禽流感对产蛋母鸡的冲击是主要原因。据路透社报说念，本年好意思国各地有约3500万只蛋鸡因禽流感被扑杀，其中近一半发生在最近3个月。好意思国农业部的数据流露，本年10月好意思国蛋鸡数目同比下落3%，总额约为3.15亿只，产蛋量同比下落4%。

据这家公司分析，由于很多零卖商不念念在年末最用功的沐日季吓跑破费者，是以加价速率会偏慢一些，这意味着新年后蛋价可能还会上升。好意思国农业部本月也下调了对来岁鸡蛋产量预期，同期上调了价钱预期。

（央视财经）