新华社沈阳12月7日电 题：记者手记：沈阳的“一只鸡”奈何孵出百亿元产业链

新华社记者于也童

智能喂料系统、自动饮水系统、自动追光系统……位于辽宁省沈阳市法库县的禾丰食物股份有限公司繁衍场内，21万只白羽肉鸡享受着好生涯。

白羽肉鸡是常见的肉鸡品种，吃得少、长得快，坐褥恶果高，更恰当快餐和全球消耗。

“咱们养的白羽肉鸡除了供给腹地，约有50%运往外地，鸡腿、鸡胸肉等鸡肉加工产物最远出口到日本、韩国。”禾丰食物股份有限公司繁衍业绩群助理总监张健说。

图为禾丰食物股份有限公司的坐褥加工车间。（禾丰公司供图）

辽宁是白羽肉鸡繁衍大省。记者近日采访发现，手脚省内紧要的白羽肉鸡繁衍基地，沈阳积极竖立白羽肉鸡上风特点产业集群。据沈阳市农业农村局统计，本年以来，沈阳白羽肉鸡存栏量、出栏量、宰杀量均居寰球前哨，瞻望全年全产业链产值可达百亿元。

“我在南京买到正统沈阳鸡架了！”南京小姐赵蕊前年到沈阳旅游后，一直对鸡架刻骨铭心。近日，她诧异地发现，南京市玄武区开了一家来自沈阳的熏拌鸡架小店，眩惑了好多消耗者列队购买。“雇主说他家的鸡架齐是从沈阳运来的。怪不得滋味这样正。”赵蕊说。

不管是在北京开了连锁店的路记沈阳鸡架，依然开到重庆的沈阳烤鸡架小吃摊，沈阳鸡架正赶快“占领”好多东谈主的胃。

鸡架的火爆是沈阳白羽肉鸡“走出去”的一个缩影。比年来，沈阳聚焦白羽肉鸡产业，眩惑庞大险阻游企业汇聚，领有国度级龙头企业7家，产业集群效应握住放大。现在，沈阳产出的白羽肉鸡产物已销往寰球25个省（自治区、直辖市）。

图为禾丰食物股份有限公司的坐褥加工车间。（禾丰公司供图）

在沈阳辽中昊明禽业有限公司的孵化中心，每年约有6000万枚种蛋被孵化，生长出健壮的鸡苗。

辽宁昊明食物集团有限公司产业链清雅东谈主李闫先容，这个孵化中心是昊明集团在沈阳地区白羽肉鸡全产业链技俩中的紧要一环，与集团旗下的饲料厂、繁衍园区、宰杀加工场及副产物深加工场组成了圆善的产业集群。“本年以来，沈阳辽中昊明禽业有限公司共坐褥鸡肉产物20万吨、肉鸡出栏量达2400万只，总产值约19.2亿元，其中有75%运送到省外。”李闫说。

“沈阳繁衍的白羽肉鸡肉质好、口感佳，咱们一直从沈阳采购鸡肉产物。”江西一家食物加工企业清雅东谈主示意。

走进禾丰食物股份有限公司的白羽肉鸡坐褥加工车间，一只只崭新的整鸡吊挂在传输链上慢慢滑动，跟着分割、切块、装袋……鸡腿、鸡架等产物握住下线，在称重式分级机和全自动控温控湿系统等自动化诱骗的助力下，坐褥加工恶果大大提升。

沈阳市农业农村局商场与信息化处处长刘作军示意，除加强良种繁育体系竖立，沈阳还饱读吹企业开展深湛加工、开发高附加值产物，鼓励品牌竖立与商场膨胀、提升产物竞争力，推动白羽肉鸡产业从传统纰漏型繁衍向集约化、智能化惩办加快迈进。

【株连剪辑:张樵苏】